Fakty i mity o odchudzaniu.

Na temat odchudzania, zostało napisane wiele poradników. Jest o nim tyle samo opinii co ludzi odchudzających się. Każdy ma wyrobione już swoje (niekoniecznie prawdziwe) zdanie. Poniżej przedstawiamy co bardziej znane fakty i mity.

Rezygnując ze śniadania, schudnę szybciej.
Jest to najczęściej popełniany błąd. Śniadanie to najważniejszy posiłek całego dnia. Mit powstał najprawdopodobniej z tego, że ze śniadania najłtawiej zrezygnować. Ponieważ wiele osób, po przebudzeniu nie odczuwa głodu, bo metabolizm po nocy jeszcze jest spowolniony.
Jednak organizm potrzebuje energii do funkcjonowania w ciągu dnia, dlatego absolutnie nie wolno rezygnować z tego posiłku. Brak śniadanie spowoduje też, że będziesz podjadać w czasie dnia.

Owoce można jeść bez ograniczeń
Owoce można jeść między posiłkami, ale w ograniczonych ilościach i nie każdy rodzaj. Ponieważ bardzo słodkie owoce (np. banany czy winogrona) zawierają dużą ilość, cukru powodując wzrost insuliny we krwi, która potem bardzo szybko opada powodując uczucie głodu, a to już niewiele brakuje, aby skusić się na jakieś przekąski.
Należy jeść owoce o niskim indeksie glikemicznym (np. jabłka, czereśnie).

Produkty Light nie tuczą
I tak i nie. Do tej pory produkt Light oznaczał o 40% mniej kalorii od produktu normalnego. Jednak nie zawsze produkt normalny udało się znaleźć, więc tak naprawdę to był czysty marketing. Od 2 lat regulują to przepisy Unii Europejskiej, które mówią, że produkt Light nie może mieć więcej jak 40% tłuszczu na 100 gram. Należy jednak uważać na produkty, które producent określa jako lekki, slim, fitness lub dietetyczne, bo jest to sprytny sposób na ominięcie przepisów.

Można jeść czekoladę
Czekoladę lubi chyba każdy. Zjedzenie czekolady poprawia humor, poprawia pamięć, dostarcza organizmowi odpowiedniej dawki energii, uwalnia przeciwutleniacze, które blokują tworzenie raka. Wygląda na to, że same plusy. Ale zawiera też cukier, który powoduje produkcje glukozy we krwi. Następuje to ok 1.5 minuty po zjedzeniu. Dieta Montignac, pozwala na jedzenie czekolady, ale tylko o wysokiej zawartości kakao, ok 90%.

Kawa jest zabroniona
Kawa jest napojem, który pozwala postawić organizm na nogi. Dzięki zawartości kofeiny, organizm dostaje "kopa". Po wypiciu możemy bardziej się skupić zwalczając uczucie senności. W większości różnych diet, kawa bez cukru i mleka jest dozwolona, natomiast Montignac odradza picie kawy, przynajmniej w pierwszej fazie. Jeśli ktoś musi wypić, to jedna filiżanka dziennie bez mleka. Jeśli z mlekiem (max 1.5%) to najlepiej pół godziny po węglowodanowym posiłku.

Picie dużo wody, przyspiesza odchudzanie
Picie wody nie przyspiesza odchudzania, ale wspomaga dietę. Pomaga w trawieniu na każdym etapie, oczyszcza organizm wypłukując toksyny. Należy wybierać wodę z dużą zawartością jodu, ponieważ pobudza ona tarczycę, która ma bezpośredni wpływ na przemianę materii i wydzielanie insuliny.

Kolacje trzeba zjeść wcześniej
Tak. Kolacje należy zjeść przynajmniej 2 godziny przed położeniem się spa, ponieważ w czasie snu metabolizm spowalnia. Istnieje opinia, że można zjeść nawet o 22-giej, jeśli spać idziemy o północy czy później. Jednak należy też uwzględnić biorytm organizmu, z którego wynika, że nasz organizm o określonych porach jest najbardziej aktywny, a w innych szykuje się do snu. Pory te są zależne od naszego trybu życia, dlatego regularny sen i posiłki są bardzo ważne.